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校园食品安全溯源管理智慧云平台-上海飞测生物科技有限公司

点击次数:72 发布时间:2020-10-16

  溯源管理智慧云平台:

  搭建省、市(州)、县(区)三级覆盖整个辖区学校的食品安全快速检测大数据分级管理平台,为监管机构提供大数据预警、分析和运用,实现原料溯源管理与食品生产加工等各个环节检测的全程监控,使监管部门“底数清、地址清、监管责任清”,实现监管方式由“统计估计”、经验判断、人工巡查转变为线上大数据科学监管。

  同时,利用相关的软件监管系统,将日常检测的数据进行实时保存、上传,通过电脑、手机等终端设备能够实时查询到相关的检测数据,并且通过大屏幕将每日的情况对外进行公示,真正做到对食材、食品进行quanfangwei的事前检测、监控、预警,管住“两个安全入口”,职能部门食品安全工作做得安心,领导陪餐陪得放心,师生吃得舒心,实现预防学校食品安全事故发生的目标。

  食材溯源管理;

  从业人员信息、安全和健康管理;

  现场管理(联合现有明厨亮灶方案);

  食材抽检和自检管理;

  陪餐管理;

  信息展示及公示;

  食品安全风险及时监管;

  系统化一站式食品安全管理。

  云端智能数据循环,减少监管人力、提高共治效率,实现精准管理,检测数据自动统计,实时更新;有效提升食堂从业人员素质和水平,落实主体责任;zhifa监管、主体预防与公示监督相结合,让监管更放心、让学校更轻松、让家长更满意。

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